СВЕРБИГА
(Bunias),
род растений сем. крестоцветных. Одно-, дву- или многолетние травы с перистораздельными
или цельными листьями. Цветки жёлтые или белые. Плод - невскрывающийся
стручочек. 6 видов, в умеренном и субтропич. поясе Евразии и в Сев. Африке.
В СССР 2 вида. С. восточная (В. orientalis)-стержнекорневой двулетний или
многолетний сорняк выс. до 150 см, с жёлтыми цветками и яйцевидными
бугорчатыми плодами.
Свербига восточная, верхняя
часть растения; а - плод; 6 -лист.
Встречается в Европ. части,
на Кавказе и юге Зап. Сибири по паровым полям, в посевах многолетних трав,
на лугах, залежах, выгонах, сорных местах, у дорог. Размножается семенами
и вегетативно - путём расчленения корня в области корневой шейки на отдельные
части и образования на них почек, а также отрезками корней. Меры борьбы:
глубокая зяблевая вспашка, удаление корней, очистка семенного материала.
Молодые листья и стебли богаты витамином С, могут употребляться в пищу
в сыром и варёном виде. Хороший медонос. Второстепенный корм для скота;
пригодна на силос.
Лит.: Котт С. А.,
Сорные растения и борьба с ними, 3 изд., М., 1961.
Т. В. Егорова.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я