СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО одна
из важнейших отраслей материального произ-ва; возделывание с.-х. культур
и разведение с.-х. животных для получения земледельч. и животноводч. продукции.
С. х. включает также различные виды первичной переработки растит. и животных
продуктов (если они не выделились в самостоят. отрасли пром-сти).

В ряде стран к С. х. относят
лесное
хозяйство.

С. х. создаёт продукты питания
для населения, сырьё для мн. отраслей промышленности (пищ., комбикормовой,
текстильной, фармацевтической, парфюмерной и др.), воспроизводит живую
тягловую силу (коневодство, оленеводство и т. п.); включает отрасли
земледелия
(полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство
и др.) и животноводства
(скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.), правильное
сочетание к-рых обеспечивает рациональное использование материальных и
трудовых ресурсов.

Гл. средство произ-ва в С.
х.- земля, особенности к-рой вызывают специфич. формы концентрации
и специализации с.-х. произ-ва, обусловливают необходимость применения
научно обоснованных систем земледелия для повышения плодородия
почвы. В качестве средств произ-ва в С. х, применяются живые организмы
- растения и животные, вследствие чего в развитии отрасли переплетается
действие экономич. и биологич. законов, период произ-ва не совпадает с
рабочим периодом, сезонно используются средства произ-ва и труд (см. Сезонность
производства). С.-х. произ-во пространственно рассредоточено, ведётся
на больших площадях, поэтому в нём применяются гл. обр. мобильные с.-х.
агрегаты. Св. 20% валовой продукции С. х. (семена, корма, приплод животных)
используется в последующем производств. цикле в качестве средств произ-ва,
что обусловливает специфику формирования производств. фондов С. х. и более
низкую, чем в пром-сти, степень товарности.

В С. х. мира занят 1851 млн.
чел. (51% населения земного шара). Площадь с.-х. угодий 4480 млн. га
(33,4%
суши), в т. ч. пашни и многолетних насаждений 1457 млн. га,
сенокосов
и пастбищ 3005 млн. га (1973). На 1 янв. 1974 в мире имелось 1151
млн. голов кр. рог. скота, 651 млн. свиней, 1430 млн. овец и коз. Мировое
произ-во осн. с.-х. продуктов (1973, млн. т): зерно 1368, хлопек-волокно
13, картофель 2920, мясо 108, молоко 415, яйца 22,5, шерсть 2,6.

С. х.- один из наиболее ранних
видов хоз. деятельности человека. Его зарождение относится к концу каменного
века (неолиту), когда человек начал обрабатывать почву простейшими орудиями
и одомашнивать нек-рых животных для удовлетворения хоз. и др. потребностей.
На протяжении веков в соответствии со специфическими условиями менялись
и совершенствовались системы земледелия, культивировались полезные признаки
животных, создавались их многочисленные породы (см. Зоотехния).

В докапиталистич. обществ.
формациях С. х. было малоинтенсивным, низкопродуктивным, имело натуральный
характер. Барщинные х-ва помещиков и натуральные крест. х-ва в феод. обществе
обеспечивали в лучшем случае простое воспроизводство; С. х. сочеталось
с домашней переработкой продукции. С внедрением капитализма в С.
х. (в Нидерландах в конце 16 в., в Великобритании в сер. 17 в., во Франции
в конце 18 в., в Германии и ряде др. европ. стран в сер. 19 в.) и развитием
капиталистич. товарного произ-ва на основе общественного разделения
труда С. х. становится отраслью нар. х-ва - источником продовольствия
для быстро растущего гор. населения и сырья для мн. отраслей пром-сти.
Развитие капитализма в С. х. ряда стран Европы (в первую очередь Германии)
происходило медленно, путём превращения феодала в капиталистич. предпринимателя
(юнкера). По-иному складывались капиталистич. отношения в С. х. США. Свободный
захват земель в период колонизации (19 в.) способствовал быстрому росту
фермерских х-в, развитию к-рых не препятствовали докапиталистич. формы
эксплуатации. В соответствии с этими особенностями В. И. Ленин выделил
два типа развития капитализма в С. х.- прусский и американский. В России
(см. "Развитие капитализма в России''), где капитализм в С. х. развивался
по прусскому пути, начало капиталистич. формации положила крестьянская
реформа 1861, отменившая крепостное право. Однако кре-постнич.
пережитки, тормозившие развитие С. х., сохранялись до Окт. революции 1917
(см. Аграрный вопрос).



Сельское хозяйство дореволюционной
России. С. х. до 1917 отличалось раздробленностью, низкой продуктивностью,
отсталой организацией произ-ва. Все энер-гетич. мощности составляли 23,9
млн. л. с., из них механические - только 0,2 млн. л. с. (менее
1%). Энерговооружённость крест. х-в (1913-17) не превышала 0,5 л. с.
в
расчёте на одного работника, энергообеспеченность - 20 л. с. (на
100 га посевов). В 1913 в С. х. был потреблён лишь 1 млн. квт-ч
электроэнергии
(гл. обр. в помещичьих х-вах). Минеральных удобрений (преим. импортных)
вносили (1913) не более 1,5 кг на гектар посева (только в помещичьих
и кулацких х-вах). Тракторной пром-сти не было, произ-вом с.-х. машин занимались
мелкие кустарные и полукустарные мастерские, нек-рое кол-во с.-х. техники
закупалось за границей. Землю, как правило, обрабатывали примитивными орудиями
(в основном сохами, деревянными боронами, конными плугами), хлеба убирали
преим, ручным способом (косой и серпом), обмолачивали цепами. Несмотря
на огромные зем. просторы, многомиллионные массы крестьян страдали от малоземелья
и безземелья: в 1913 152,5 млн. га (или 42% всей земельной площади)
находилось в руках помещиков, удельного ведомства и монастырей; 214,7 млн.
га
(58%)
- у крестьян, из них св. 80 млн.
га (ок. 37%) принадлежало кулакам
и ок. 135 млн. га - беднякам и середнякам. Насчитывалось ок. 20
млн. крест. х-в (дворов), из к-рых бедняцкие составляли 65%, середняцкие
- 20%, кулацкие - 15%. Почти 30% крест. х-в не имели рабочего скота, 34
%-инвентаря, 15% - посевов. Большую часть посевных площадей страны (св.
88%) занимали зерновые и зернобобовые культуры. Помещичьи и кулацкие х-ва
производили 50% зерна и давали ок. 75% всего товарного хлеба (товарность
их х-в была 47%); бедняки и середняки, производившие тоже 50% зерна, имели
низкую товарность х-в (14,7%). Урожайность зерновых в среднем за 1909-13
составляла ок. 7 ц с 1 га; среднегодовой удой молока от одной коровы
не превышал 1000 кг. С. х. нуждалось в глубоких социально-экономич.
изменениях.

Аграрный вопрос в России
был решён Великой Окт. социалистич. революцией, осуществившей национализацию
земли и создавшей условия для социалистического преобразования сельского
хозяйства.



Сельское хозяйство СССР.
С.
х. в Советском Союзе - крупная, технически оснащённая отрасль нар. х-ва;
занимает 2-е (после пром-сти) место в валовом обществ. продукте, создаёт
ок. 30% нац. дохода, на 75% формирует фонд обществ. потребления. В С. х.
работает 25% населения; имеется два производств. сектора - государственный
(совхозы,
племенные
и конные з-ды, птицефабрики, учебно-опытные и экспериментальные
х-ва и т. д.) и кооперативный (колхозы, межколхозные предприятия, межколхозные
объединения). Нек-рые сельскохозяйственные продукты (картофель, овощи,
продукция животноводства) производятся также в подсобных х-вах рабочих,
служащих и колхозников, в основном для личного потребления. На конец 1974
было 17,7 тыс. совхозов и 30 тыс. колхозов, к-рые являлись осн. производителями
с.-х. продукции (см. табл. 1) и обеспечивали гос. закупки зерна, хлопка-сырца,
сах. свёклы, подсолнечника на 100%, картофеля - на 82%, овощей-на 94%,
скота и птицы - на 87%, молока - на 95%, яиц - на 93%, шерсти -на 84%.
В пользовании с.-х. предприятий и х-в на 1 нояб. 1974 находилось 551,5
млн. га с.-х. угодий, в т. ч. 225,3 млн. га
пашни, 38,3 млн.
га
сенокосов,
281,8 млн. га пастбищ.

Табл. 1. - Удельный вес производства
основных сельскохозяйственных продуктов в СССР колхозами, совхозами и другими
государственными хозяйствами в общем производстве, в %.

В 1974 посевные площади (216,5
млн. га) распределялись: 127,2 млн. га зерновые культуры, 14,7
млн. га технические культуры, 10,2 млн. га картофель и овоще-бахчевые,
64,4 млн. га кормовые культуры. На 1 янв. 1975 во всех категориях
х-в имелось кр. рог. скота 109,1 млн. голов (в т. ч. 41,9 млн. коров),
свиней 72,3 млн., овец и коз 151,2 млн. СССР занимает 1-е место в мире
по прриз-ву пшеницы, ржи, ячменя, сах. свёклы, картофеля, подсолнечника,
хлопка-волокна, льноволокна, молока, масла животного; 2-е - по общему объёму
произ-ва с.-х. продукции, произ-ву растит. масла (после США), шерсти (после
Австралии), поголовью свиней (после КНР); 3-е - по поголовью кр. рог. скота
(после Индии и США), сбору зерна (после США и КНР). Советский Союз -крупный
экспортёр и импортёр с.-х. продуктов: экспортирует зерно, хлопок, масло
(растит. и животное), шерсть, чай и др.; импортирует овощи и фрукты в свежем
и переработанном виде, сахар, яйца, мясные продукты и др.

Развитие сельского хозяйства
СССР. С. х. СССР развивалось в сложных историч. и экономич. условиях. Ликвидация
на основании Декрета о земле в 1917 помещичьего землевладения, наделение
землёй безземельных и малоземельных крестьян не устранили причин малой
производительности их х-в. Пострадавшее от 1-й мировой войны 1914-18 и
Гражданской войны 1918-20, С. х. находилось в состоянии разрухи и запущенности.
Низкотоварные единоличные х-ва, основанные на примитивной технике, несмотря
на экономич. меры (см. Продналог, Новая экономическая политика), не
могли обеспечить рост гос. заготовок хлеба. 15-й съезд партии (декабрь
1927) принял решение о всемерном развёртывании коллективизации сельского
хозяйства. В соответствии с кооперативным планом В. И. Ленина партия
и Сов. правительство руководили процессом перехода сов. деревни к крупному
социалистич. произ-ву, к-рый был осуществлён в 30-х гг.

В 1940 имелось 236,9 тыс.
колхозов, 4,2 тыс. совхозов, 7100 машинно-тракторных станций. Валовая
продукция С. х. выросла в сравнении с 1913 на 41%; основные производств.
фонды с.-х. предприятий увеличились за 1928-40 более чем в 10 раз; значительно
повысились урожайность и валовые сборы с.-х. культур, продуктивность животных.

В период Великой Отечеств.
войны 1941-45 нем.-фаш. войска нанесли С. х. ущерб, исчислявшийся сотнями
млрд. руб. На временно оккупированной территории было разрушено 98 тыс.
колхозов, 2890 МТС, 1876 совхозов, истреблено 17 млн. голов кр. рог. скота,
20 млн. свиней, 27 млн. овец и т. д. С.-х. произ-во резко сократилось.

В послевоенный период началось
обновление и укрепление материально-технич. базы колхозов и совхозов. Восстанавливались
разрушенные и строились новые тракторные з-ды, к-рые за 1945-1950 дали
536 тыс. тракторов (в пересчёте на 15-сильные); сельскохозяйственное
машиностроение поставило МТС и совхозам 93 тыс. комбайнов, св. 250
тыс. тракторных сеялок, сотни тысяч др. с.-х. машин и орудий. К 1950 ущерб,
нанесённый С. х. врагом, был в основном ликвидирован. Однако ряд проблем,
в т. ч. зерновая, оставался нерешённым. Посевные площади под зерновыми
не достигли довоенного уровня, ср. урожайность зерновых не превышала 9
ч с 1 га.

Сентябрьский пленум ЦК КПСС
(1953) принял меры по улучшению планирования с.-х. произ-ва, повышению
роли науки в развитии С. х. и др. Февральско-Мартовский пленум ЦК КПСС
(1954) постановил увеличить произ-во зерна и др. с.-х. продукции за счёт
освоения целинных и залежных земель, что явилось одним из важнейших этапов
борьбы за подъём С. х. Уже через три года в р-нах освоения целины было
вспахано более 32 млн. га. Валовые сборы зерна по стране возросли
за 1953-56 с 82,5 до 125 млн. т, заготовки зерна -с 31 до 54 млн.
т. Укрепление зернового хозяйства, яек-рое улучшение эколомич. работы
дали положительные результаты, однако С. х. по-прежнему не удовлетворяло
потребностей гос-ва в ряде важнейших видов с.-х. продукции.

Качественно новый этап в
развитии отрасли наступил после Мартовского пленума ЦК КПСС (1965), разработавшего
неотложные политич. и экономич. меры дальнейшего подъёма с.-х. произ-ва:
переход к твёрдым планам заготовок с.-х. продуктов на ряд лет, установление
новых, экономически обоснованных закупочных цен, введение сверхплановых
закупок зерна по повышенным ценам и др. Пленум предусмотрел осуществление
последовательной интенсификации сельского хозяйства на базе комплексной
механизации, химизации, мелиорации земель; совершенствование системы хозрасчётных
и кредитных отношений и др. мероприятия, направленные на укрепление экономики
колхозов и совхозов (см. Хозяйственный расчёт, Кредит сельскохозяйственный).
Историч.
значение пленума состоит в том, что он выработал основные направления совр.
аграрной политики партии: создание и совершенствование системы экономич.
отношений, обеспечивающей материальную заинтересованность колхозов и совхозов,
всех работников С. х. в увеличении произ-ва с.-х. продуктов; укрепление
материально-технич. базы С. х. и преобразование на индустриальной основе
характера с.-х. труда; повышение роли науч. учреждений, учёных и специалистов
в быстрейшем внедрении в С. х. достижений науки и техники; совершенствование
форм организации произ-ва, улучшение управления С. х.

Идеи Мартовского пленума
получили дальнейшее развитие в постановлениях Майского (1966), Октябрьского
(1968), Июльского (1970) пленумов ЦК КПСС, в решениях 23-го (1966), 24-го
(1971), 25-го (1976) съездов партии. Одним из наглядных примеров их практич.
осуществления служат мероприятия по развитию С. х. Нечернозёмной зоны РСФСР,
проводимые в соответствии с постановлением ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР (март
1974). В этой зоне проживает 59 млн. чел., из них 15 млн.- сел. население
(15% сел. населения страны); имеется 5420 колхозов и 4331 совхоз (1974);
площадь с.-х. угодий во всех категориях землепользователей составляет 52
млн. га, в т. ч. ок. 32 млн. пашни (на 1 нояб. 1974). ЦК КПСС и
Сов. Мин. СССР признали важнейшей общегос. задачей обеспечение высоких
темпов прироста с.-х. произ-ва зоны за счёт его интенсификации. С этой
целью выделены крупные суммы капитальных вложений, предназначенные для
проведения мелиорации земель, строительства автомоб. дорог (общей протяжённостью
св. 25 тыс. км), жи-вотноводч. комплексов различной специализации,
производств. зданий и сооружений, жилых домов, культурно-бытовых объектов
и т. п.

Об эффективности совр. аграрной
политики партии свидетельствует рост объёмов произ-ва и гос. закупок с.-х.
продукции (табл. 2-4). В 1971-74 среднегодовой объём с.-х. продукции (в
сопоставимых ценах 1965) составил 91,4 млрд. руб. против 66,3 млрд. в 1961-65
и 80,5 млрд. руб. в 1966-70. За 1940-74 валовая продукция С. х. возросла
в 2,4 раза, за 1965-74 - в 1,3 раза. Если в 1961-65 среднегодовой прирост
с.-х. произ-ва составлял 2,3%, то в 1966-1970 - 3,9%. Увеличение произ-ва
земледельческой продукции было достигнуто гл. обр; путём повышения урожайности
(табл. 5) на основе комплексного использования факторов интенсификации
С. х.

Успешному развитию животноводства
способствовали укрепление кормовой базы, рост поголовья с.-х. животных
(за 1941-75 кол-во кр. рог. скота увеличилось почти вдвое, свиней - в 2,6
раза, овец и коз - в 1,6 раза), повышение продуктивности с.-х. животных
(табл. 6) за счёт улучшения их кормления, содержания, породного состава
(удельный вес породного скота в 1974 составлял св. 95%).

Расход кормов в расчёте на
условную голову скота увеличился за 1965-1974 с 22,5 до 26,3 ц кормовых
единиц, поднялся удельный вес их новых, более эффективных видов - сенажа,
травяной муки, гранул, брикетов и др. полноценных кормов. За 1966-73 введено
в действие помещений для кр. рог. скота на 32,1 млн. скотомест, свиней
- на 33 млн. голов, овец - на 53,3 млн. голов, птицефабрик яичного направления
- на 51 млн. кур-несушек, мясного - на 130,1 млн. цыплят.

Табл. 2. -Производство сельскохозяйственной
продукции в СССР во всех категориях хозяйств.

Табл. 3.-Государственные
закупки основных продуктов с е л ь с к о г о х о з я й с т в а в СССР во
всех категориях хозяйств

Табл. 4. - Производство основных
видов сельскохозяйственной продукции на душу населения в СССР, кг

Табл. 5. - Урожайность основных
сельскохозяйственных культур в СССР, ч с 1 га

Табл. 6. -Продуктивность
сельскохозяйственных животных в СССР

Существенно окрепла экономика
колхозов и совхозов. За 1965-74 неделимые фонды колхозов увеличились (по
сопоставимому кругу х-в) с 38,7 до 86,0 млрд. руб., валовой доход вырос
с 16,4 до 24 млрд. руб.; оплата труда в расчёте на 1 человеко-день повысилась
с 2,68 до 4,55 руб. Введена гарантированная оплата труда колхозников
(1966). Значительно повысилась рентабельность гос. с.-х. предприятий. За
1966-70 совхозы получили 8,6 млрд. руб. прибыли, почти такой же величины
она достигла за 3 года 9-й пятилетки (1971-73). Заработная плата работников
совхозов за 1965-74 повысилась в 1,8 раза. Увеличился размер выплат и льгот,
получаемых сел. тружениками из обществ. фондов потребления. Преобразились
облик деревни, её культура и быт. В сел. местности возросло число благоустроенных
жилых домов со всеми видами коммунальных удобств (см. Планировка сельских
населённых мест). Глубокие изменения произошли в социальной структуре
сел. населения: в С. х. увеличилась доля работников индустриального профиля,
исчезли мн. старые и появились новые профессии и специальности. Всё это
свидетельствует о последовательном сближении города и деревни во всех сферах
социально-экономич. жизни.

Размещение и специализация
сельскохозяйственного производства. Определённые виды с.-х. продукции производятся
в р-нах, имеющих для этого наиболее благоприятные природные и эко-номич.
условия. Основные р-ны производства: зерна - РСФСР (Поволжье, Сев. Кавказ,
Центральночернозёмный р-н, Урал, Зап. и Вост. Сибирь), УССР и Казах. ССР;
хлопка-сырца - республики Ср. Азии, гл. обр. Узб. ССР; льна - Центральный,
Северо-Западный, Волго-Вятский экономические р-ны РСФСР, БССР, юго-зап.
р-н УССР, нек-рые р-ны Урала, Зап. и Вост. Сибири; сах. свёклы - УССР,
Сев. Кавказ, Центральночернозёмный р-н РСФСР; подсолнечника - УССР и Молд.
ССР, Сев. Кавказ, Центральночернозёмный р-н РСФСР; картофеля - нечернозёмная
зона РСФСР, УССР и БССР, республики Прибалтики, р-ны Урала, Сибири и Д.
Востока. Товарное овощеводство сосредоточено гл. обр. вокруг крупных пром.
центров Украины, Центрального р-на РСФСР и на Сев. Кавказе; виноградарство
развито в юж. р-нах УССР, на Сев. Кавказе и в закавказских республиках,
в Молд. ССР, на юге РСФСР, в республиках Ср. Азии. Чай производят в Груз.
ССР, Азерб. ССР и Краснодарском крае. Основные р-ны молочного животноводства:
нечернозёмная зона РСФСР, Зап. Сибирь, республики Прибалтики, УССР, БССР.
Кроме того, молочное животноводство сосредоточено вокруг крупных городов
и промышленных центров СССР. Молочно-мясное скотоводство развито в р-нах
Зап. и Вост. Сибири, Д. Востока, Волго-Вятском, Сев.-Зап. р-нах и большей
части Центрального р-на РСФСР, а также в Закавказье. Р-ны мясо-молочного
скотоводства: Казах. ССР и Кирг. ССР, Юж. Урал, Вост. и Зап. Сибирь, Д.
Восток, Сев. Кавказ (Ставропольский край), Ростовская обл., Закавказье;
мясного скотоводства: Казах. ССР, нек-рые р-ны Ср. Азии, Заволжья (Оренбургская
обл., левобережные р-ны Саратовской и Волгоградской областей), прикаспийские
степи (Астраханская обл., Калм. АССР), горные р-ны Закавказья и др. К р-нам
с наибольшей плотностью поголовья свиней относятся прибалтийские республики,
Молд. ССР, УССР, БССР, Центральночернозёмный р-н, Сев. Кавказ и нечернозёмная
зона РСФСР. Значит. поголовье свиней откармливают в специализированных
х-вах, расположенных вблизи крупных городов и пром. центров страны.

Овцеводство развито в Казах.
ССР, республиках Ср. Азии, Поволжье, на Сев. Кавказе, в Зап. и Вост. Сибири;
птицеводство - гл. обр. в РСФСР и УССР.

По мере ускорения научно-технич.
прогресса углубляется специализация с.-х. произ-ва, усиливается его концентрация,
расширяется межхоз. кооперирование. Создание гос., колх. и межхоз. узкоспециализированных
предприятий (птицефабрик, комплексов животноводческих и др.) позволяет
в полной мере использовать достижения совр. науки и техники, перевести
С. х. на индустриальную основу. Межхоз. кооперация получила широкое развитие
с конца 50 - начала 60-х гг. О её эффективности свидетельствует опыт работы
специализированных межхоз. предприятий по переработке с.-х. продукции,
откорму скота и др., в к-рых производительность труда в 2-3 раза выше,
а себестоимость продукции в 1,5-2 раза ниже, чем в колхозах и совхозах.
В 1974 имелось 5733 межхоз. предприятий и объединений различных производственных
направлений. Наибольшее распространение межхоз. кооперация получила в Молд.
ССР, БССР, УССР, ряде областей РСФСР.

Углубление специализации
и развитие межхоз. связей привели к возникновению более высоких форм кооперации,
к объединению колхозов и совхозов с гос. пром. предприятиями, к созданию
аграрно-промышленных предприятий и объединений. В 1974 работало ок. 700
аграрно-промышленных
объединений различной специализации (в Молд. ССР и УССР, Краснодарском
крае, Ростовской и др. областях РСФСР).

Возникновение на основе кооперирования
предприятий качественно новых форм обществ. произ-ва способствует совершенствованию
производств. отношений, сближению и постепенному слиянию гос. и кооперативно-колх.
собственности; приводит к изменению характера с.-х. труда, превращению
его в разновидность индустриального; оказывает глубокое влияние на решение
ряда социальных проблем села, создаёт условия для устранения существенных
различий между городом и деревней.

Материально-техническая база
С. х. За 1965-74 на развитие С. х. гос-вом и колхозами направлено 195 млн.
руб. капитальных вложений, или в 2,8 раза больше, чем в предшествующем
десятилетии. Осн. производств. фонды гос. с.-х. предприятий и колхозов
увеличились за этот период в 2,2 раза (по сравнению с 1940- в 10,6 раза).
В структуре основных фондов произошли качественные изменения: повысился
удельный вес активных средств произ-ва - силовых и рабочих машин, оборудования,
механизированных транспортных средств и др. Энергетические мощности С.
х. возросли с 47,5 млн. л. с. в 1940 до 425,1 млн. л. с. в
1974, в т. ч. в расчёте на 1 работника - с 1,5 до 15,3 л. с., на
100 га посевной площади - с 32 до 178 л. с. За 1965-74 энерговооружённость
увеличилась в 2,2 раза. Вырос и качественно улучшился машинно-тракторный
парк колхозов и совхозов. В 1974 кол-во тракторов (в физич. единицах) составило
2267 тыс., зерноуборочных комбайнов - 673 тыс., грузовых автомобилей -
1336 тыс. (в 1940 соответственно 531, 182, 228 тыс.); суммарная мощность
тракторных двигателей достигла 144,5 млн. л. с. (против 17,6 млн.
л.
с. в 1940). За 1965-74 парк тракторов увеличился в 1,4 раза (в физич.
единицах), а его мощность - в 1,8 раза.

Только в 1974 С. х. получило
347,4 тыс. тракторов и 212,3 тыс. грузовых автомобилей. Потребление электроэнергии
в С. х. возросло с 0,5 млрд. квт х ч в 1940 до 64,5 млрд.
квт
х
Ч в 1974; все колхозы и совхозы полностью электрифицированы.

Осн. полевые работы в С.
х. (пахота, сев зерновых и технич. культур, уборка зерновых и силосных
культур) механизированы на 100%, близка к завершению механизация работ
по возделыванию сах. свёклы, хлопчатника, кукурузы, очистке зерна и погрузке
ею при вывозке с токов. В 1974 механизированы (в % к объёму работ, поголовью
скота): сенокошение на 93, погрузка удобрений на 92, копка картофеля на
89, стогование соломы на 89, уборка сах. свёклы на 76, доение коров на
79, подача воды на свиноводч. фермах на 91, на фермах кр. рог. скота на
78, раздача кормов - соответственно на 48 и 24, стрижка овец на 89. Наряду
с решением сложных проблем комплексной механизации в С. х. осуществляются
мероприятия по повышению экономич. плодородия почвы. В соответствии с программой
мелиорации
земель,
намеченной Майским пленумом ЦК КПСС (1966), в СССР проводятся ирригационные
работы в среднеазиатских республиках и Закавказье, в РСФСР, УССР, Казах.
ССР, Молд. ССР. Работы по улучшению земель выполняются в нечернозёмной
зоне РСФСР, БССР, прибалтийских республиках, в зап. областях и Полесье
Украины, на Д. Востоке. За 1965-74 площадь орошаемых земель увеличилась
(млн. га) с 9,9 до 13,7, осушенных - с 10,6 до 12,8 (см. Орошение,
Осушение). Земледельч. продукция, полученная с орошаемых земель в 1974,
составила св. 21% валовой продукции С. х. Все работы по коренному улучшению
земель проводятся за счёт гос. бюджета. Гос. капитальные вложения в мелиорацию
возросли с 5,7 млрд. руб. в 1961-65 до 27 млрд. руб. в 1971-75.

Осуществляется программа
химизации С. х., предусматривающая полное обеспечение отрасли минеральными
удобрениями, химич. мелиорантами почв, химич. средствами защиты растений,
препаратами для животноводства и др. Производство и использование в С.
х. продуктов химич. пром-сти возрастают высокими темпами. Поставки минеральных
удобрений (в пересчёте на 100% питат. веществ) увеличились с 2623 тыс.
т
в
1960 до 14 974 тыс. т в 1974.

Последовательная интенсификация
С. х., его технич. перевооружение позволили не только сблизить темпы роста
производительности труда в социалистич. индустрии и в земледелии, но и
привели к возникновению нового соотношения между этими темпами: в 8-й пятилетке
(1966-70) производительность труда в С. х. увеличивалась быстрее, чем в
пром-сти, где среднегодовой её прирост был 5,8%. В колхозах и совхозах
за этот период он составил 6,5% (в 1961-65 -3,4%). В 1974 производительность
труда в С. х. выросла по сравнению с 1965 в 1,6 раза, с 1940 - в 3,8 раза.

С. х. укрепилось квалифицированными
кадрами механизаторов, число к-рых в 1974 достигло 3,8 млн. чел. (против
1,4 млн. в 1940 и 3,1 млн. в 1965), специалистами с высшим и средним специальным
образованием, к-рых в 1973 работало 1037 тыс. чел. (против 50 тыс. в 1940
и 557 тыс. в 1965) (см. Сельскохозяйственное образование). Над решением
актуальных проблем развития С. х. работают с.-х. н.-и. ин-ты. Активное
соединение с.-х. науки с произ-вом обеспечило значит. повышение результативности
исследовательских работ. Выведены и внедрены новые высокоурожайные сорта
и гибриды с.-х. культур; разрабатываются и применяются в произ-ве совр.
прогрессивные технологии. Комплексное решение вопросов повышения эффективности
С. х. создаёт благоприятные условия для роста производительных сил отрасли
и совершенствования производств, отношений. П. П. Лобанов. Сельское
хозяйство зарубежных социалистических стран. Агр. преобразования в зарубежных
социалистич. странах были проведены исходя из осн. принципов ленинского
кооперативного плана. Специфика социально-экономич. условий каждой страны
определила особенности темпов, форм и направлений социалистич. преобразований
в С. х. В европ. социалистич. странах переустройство С. х. произошло в
исторически короткие сроки (кон. 40-х - нач. 60-х гг.). В результате демократич.
зем. реформ и производств. кооперирования крестьянства было создано крупное
социалистич. с.-х. произ-во; социалистич. сектор в С. х. большинства стран
занял господствующие позиции (табл. 7).

Табл. 7. - Удельный вес социалистического
сектора в сельском хозяйстве европейских социалистических стран (1973),
в %

В него вошли гос. с.-х. предприятия
(госхозы), организованные по типу совхозов в СССР, и с.-х. производств.
кооперативы, созданные на добровольных началах и различающиеся по степени
обобществления средств произ-ва и способам распределения доходов (см. Кооператив
производственный в сельском хозяйстве, Кооперация сельскохозяйственная).
Частный
сектор представлен единоличными х-вами, ведущимися силами их владельцев
без применения наёмного труда (преобладает в ПНР и СФРЮ).

С. х. развивается на основе
широкой и последовательной интенсификации произ-ва, к-рая в условиях ограниченных
зем. ресурсов и относительно низкой землеобеспеченности (на душу населения
в 1973 приходилось: в НРБ 0,69 га с.-х. угодий, ВНР 0,65, ГДР 0,37,
ПНР 0,57, СРР 0,71, ЧССР 0,48, СФРЮ 0,69) становится гл. условием существенного
и стабильного увеличения объёма с.-х. производства. За 1950-73 валовая
продукция С. х. европ. социалистич. стран увеличилась более чем вдвое,
темпы её прироста превысили среднемировой уровень.

Эффективность интенсификации
в решающей степени определяется увеличением капитальных вложений в сельское
и лесное х-во (табл. 8), значит. часть к-рых направляется на механизацию,
электрификацию, химизацию С. х., мелиорацию земель.

В 1973 на 100 га пашни
приходилось тракторов (в 15-сильном исчислении): в НРБ 3,4, ВНР 2,3, ГДР
более 5, ПНР 2,8, ЧССР 5,0. В большинстве стран пахота и посев механизированы
полностью; уборка зерновых комбайнами осуществляется на 85-100%, пропашныхпримерно
на 50% уборочных площадей. Потребление электроэнергии в расчёте на 1 га
пашни
за 1961-73 увеличилось: в НРБ с 38 до 251 квт х ч,
ВНР с
15 до 282, ГДР с 278 до 604, ЧССР с 89 до 419 квт х ч.

Табл. 8.-Рост капитальных
вложений в сельское и лесное хозяйство европейских социалистических стран
(млн. единиц национальной валюты)

Применение минеральных удобрении
на 1 га с.-х. угодий (в действующем веществе) за 1960-73 возросло:
в НРБ с 28 до 106 кг, ВНР с 23 до 176, ГДР со 148 до 279, ПНР с
36 до 158, СРР с 6 до 58, ЧССР с 70 до 201, СФРЮ с 27 до 71 кг.

Эффективным направлением
интенсификации С. х. становится мелиорация земель, играющая значит. роль
в увеличении произ-ва с.-х. продукции практически во всех странах, особенно
в НРБ, ВНР, СРР, СФРЮ и НРА, где с орошаемых земель получают до 45% всей
продукции растениеводства. В нач. 70-х гг. мелиорированные земли в этих
странах занимали св. 20% общей площади с.-х. угодий.

Мероприятия по интенсификации
С. х. способствовали росту продуктивности растениеводства и животноводства.
Урожайность зерновых и зернобобовых культур увеличилась за 1960-73 (ч с
1 га): в НРБ с 19 до 34, ВНР с 19,6 до 35,5, ГДР с 26,9 до 35,3,
ПНР с 15,9 до 26,2, СРР с 13,8 до 23,5, ЧССР с 22,7 до 34,7, СФРЮ с 23,8
до 29,7. Повысилась урожайность прочих с.-х. культур. Удой на 1 корову
(кг)
за
1960-73 вырос: в НРБ с 1444 до 2248, ВНР с 1863 до 2322, ГДР с 2669 до
3398, ПНР с 2122 до 2689, СРР с 1368 до 1689, ЧССР с 1862 до 2867, СФРЮ
с 1125 до 1235.

Данные о произ-ве осн. видов
с.-х. продуктов в расчёте на душу населения в нек-рых европ. социалистич.
странах приведены в табл. 9.

Табл. 9. - Производство основных
видов сельскохозяйственной продукции на душу населения в некоторых европейских
социалистических странах (1973), кг

Совр. процесс интенсификации
С. х. характеризуется вступлением в качественно новый этап - перевод осн.
с.-х. отраслей на индустриальную основу. В сер. 60-х гг. широкое распространение
получили крупные автоматизир. птицефабрики (ВНР, ГДР, ЧССР, СФРЮ), откормочные
свиноводч. комплексы с годовым содержанием от 30 тыс. до 108 тыс. свиней
(ВНР, ГДР, ПНР, СРР, СФРЮ), животноводч. откормочные комплексы на 10-12
тыс. скотомест (ВНР, ГДР, ПНР), крупные молочные фермы с содержанием до
2 тыс. коров (ГДР) и др. Переход к индустриальным методам производства
способствовал активному развитию межхоз. связей, интеграции С. х. с др.
отраслями нар. х-ва. В С. х. функционируют различные типы межхоз. предприятий
и аграрно-пром. объединений: аграр-но-пром. комплексы в НРБ, кооперативные
союзы в ГДР, аграрно-пром. комбинаты в ПНР и СФРЮ и т. п.

Социалистич. С. х. развивается
в условиях международного социалистического разделения труда, экономич.
интеграции стран мировой социалистич. системы (см. Интеграция социалистическая
экономическая). Большую роль в развитии межгос. связей в области произ-ва
и сбыта с.-х. продукции играет Совет экономической взаимопомощи. 25-я
сессия СЭВ (1971) приняла Комплексную программу дальнейшего углубления
и совершенствования сотрудничества и развития социалистич. экономической
интеграции стран-членов СЭВ, предусматривающую мероприятия по развитию
и укреплению социалистич. системы С. х.

И. М. Карпенко.

Сельское хозяйство развитых
капиталистических стран. Отличит. особенность С. х. экономически развитых
капитали-стич. стран в послевоенный период -использование достижений научно-технич.
революции, индустриализация отрасли, требующая укрупнения хоз. единиц.
В С. х. проходит активный процесс концентрации произ-ва, сопровождающийся
массовой ликвидацией мелких и средних крест. и фермерских х-в, сокращением
доли сел. населения, усилением господства монополистич. капитала и роли
государственно-монополистического
регулирования сельского хозяйства.
Процесс вытеснения мелкого и среднего
производителя особенно бурно протекает в США, где за 1960-73 кол-во х-в
уменьшилось с 3963 тыс. до 2830 тыс. Тенденция к усилению концентрации
с.-х. производства отражается во всё убыстряющемся сосредоточении осн.
части товарных поставок с.-х. продукции в крупных коммерческих фермах.
Х-ва с объёмом реализации не менее 20 тыс. долл., составляющие ок. 25%
их общего кол-ва, производят св. 80% товарной продукции, тогда как мелкие
фермы, к-рых ок. 60%, дают только 4,8%.

Вытеснение крестьян с земли,
наступление монополий на жизненные права трудящихся вызывают отпор со стороны
крестьян и фермеров. Наиболее массовый и организованный характер приняли
крестьянские выступления в Зап. Европе, главным образом в странах Европейского
экономического сообщества, где проводятся т. н. структурные реформы,
направленные на ликвидацию мелкокрест. сектора. Превращение х-в в крупномасштабные
единицы происходит на фоне усиленной интенсификации С. х. Потребление минеральных
удобрений в развитых капиталистических странах (в действующем веществе)
увеличилось в среднем с 9,8 млн. т в 1958-62 до 36,9 млн. в 1970-71;
парк тракторов возрос за 1960-71 с 5,1 до 11,4 млн. (в физич. единицах).
На 1000 га пашни в США приходится 34 трактора (в физич. единицах),
Великобритании - 62, Франции -76, ФРГ - 183. Осн. тенденция в тракторостроении
- увеличение производства тракторов мощностью св. 100 л. с. В 1965
тракторы с такой мощностью составляли в США 2,3% от общего кол-ва приобретённых
фермерами, в 1972 -ок. 30%. Наличие обширных зем. площадей (развитые капиталистич.
страны занимают ок. 30% мировых с.-х. угодий), большая часть к-рых сконцентрирована
в р-нах, благоприятных для ведения С. х., и усиленная интенсификация земледелия,
способствующая росту урожайности, обеспечивают высокие валовые сборы с.-х.
культур, в частности зерна. В довоенный период ср. урожайность зерновых
была 15,4 ц с 1 га, в нач. 70-х гг. она увеличилась до 29,3
ц.
В
отд. странах урожайность зерновых существенно превышает ср. уровень; напр.,
в 1973 она составила (ц с 1 га): в США 36,6, ФРГ 40,0, Великобритании
40,6, Франции 43,4, Нидерландах 45,0, Японии 55,2.

Вследствие интенсификации
животноводства существенно повысилась продуктивность скота и птицы. В 1973
ср. удой на 1 корову (кг) составил: в США 4659, Нидерландах 4520, Швеции
4199, Дании 4191, Великобритании 4057, ФРГ 3909, Франции 3445.

В то же время наблюдается
тенденция к относительному снижению произ-ва трудоёмких видов продукции:
риса, сах. свёклы, хлопка-волокна и др. (табл. 10) и к замедлению среднегодовых
темпов прироста с.-х. произ-ва. В значит. степени это объясняется низкими
платёжеспособностью и эффективностью многих фермерских х-в, оказавшихся
не в состоянии вести расширенное воспроизводство за счёт внутренних источников
финансирования. Рост капитальных вложений в С. х. сопровождается непрерывным
увеличением задолженности фермеров, усилением их зависимости от кредиторов
- магнатов торгово-пром. и банковского капитала. Так, сумма общей задолженности
фермеров США в 1973 достигла 73,6 млрд. долл. (ок. 3/4 стоимости всех построек,
машин и скота на фермах). В связи с этим создаются корпорации, выводящие
с.-х. произ-во из рамок индивидуального капитала. Напр., в США в 1973 было
2,5 тыс. аграрнопром. фирм, контролирующих большое число фермерских х-в,
и 20% с.-х. продукции производилось в условиях различных форм контрактации
и
вертикальной
интеграции.

Табл. 10. - Доля развитых
капиталистических стран в мировом капиталистическом производстве некоторых
сельскохозяйственных

продуктов, %

Сельское хозяйство развивающихся
стран. Особенности С. х. стран Азии, Африки, Лат. Америки определяются
спецификой их социально-экономич. и поли-тич. условий. Освободившись от
колониального гнёта, мн. из них попали в экономич. зависимость от развитых
капиталистич. гос-в. С. х. этих стран в большинстве случаев находится на
низком уровне, несмотря на то что им занимается большая часть населения
(напр., в Афганистане 82%, в Индии 68, Индонезии 70, в АРЕ 55, Кении 84,
Мали 91%); представлено полунатуральными крест. х-вами, товарным произ-вом
местной сел. буржуазии, полуфеодальными латифундиями и плантационными
хозяйствами, часто находящимися во владении иностр. монополий. В нек-рых
странах (Индия, Бирма, Индонезия и др.) определённую роль играет гос. сектор.
В ряде стран (Алжир, Тунис, АРЕ, Иран и др.) поощряется производств. кооперирование.
Решение агр. вопроса определяется прежде всего общей социально-политич.
направленностью этих гос-в. Целью аграрных реформ являются гл. обр.
ликвидация полуфеодальной системы аренды, установление предельных норм
землевладения и т.п., однако в большинстве случаев они приводят к сосредоточению
товарного произ-ва в руках местной сел. буржуазии. Для С. х. характерны
относительно низкая землеобеспеченность, малая производительность (на душу
населения в среднем приходится с.-х. продукции в 2,5 раза меньше, чем в
развитых капиталистических странах), отсталая агротехника (во мн. странах
не используются совр. техника, удобрения, средства защиты растений и т.
п.), низкие урожайность с.-х. культур и продуктивность животных. За 1961-73
средняя урожайность зерновых составила (ц с 1 га): в странах
Африки 10,3, Азии 15,5, Юж. Америки 14,9; среднегодовой удой молока на
1 корову (1970, кг): в Бирме 750, Индии 450, Индонезии 2500, АРЕ
680, Юж. Родезии 1930, Чили 2720. В некоторых странах (например, Африки)
С. х. ведут на основе подсеч-но-огневой системы, землю обрабатывают мотыгами,
в качестве удобрений применяют золу выжженных деревьев и кустарников. Внедрение
с.-х. техники доступно только ограниченному числу крупных х-в; мелкие х-ва,
к-рых большинство, не могут её приобрести.

Попытки изменить создавшееся
положение проведением т. н. зелёной революции, предполагающей внедрение
высокоурожайных, засухоустойчивых сортов пшеницы, риса, кукурузы, расширение
посевных площадей под этими культурами, использование минеральных удобрений
и т. п., не дают существ. результатов. Проблема самообеспечения зерном
остаётся нерешённой. Низкий уровень произ-ва зерна на душу населения (в
1973 - 212 кг, в 3 раза ниже, чем в развитых капиталистич. странах,
и почти в 4 раза ниже, чем в странах - членах СЭВ), медленные темпы роста
произ-ва др. видов с.-х. продукции приводят эти страны к растущей зависимости
от импорта продовольствия (в 1972/73 было импортировано 37 млн. т пшеницы),
обусловливают постоянный дефицит продуктов питания, их недопотребление
населением. По данным ООН, на Д. и Бл. Востоке, в Африке от голода, страдает
20-25% населения. Всего же недостаточное питание имеют ок. 460 млн. чел.
Решение продовольственной проблемы требует коренных агр. преобразований
и значит. интенсификации с.-х. произ-ва. Лит.: Ленин В. И., Развитие
капитализма в России, Полн. собр. соч., 5 изд., т. 3; Пленум Центрального
Комитета Коммунистической партии Советского Союза. 24 -26 марта 1965 г.
Стенографический отчёт, М-, 1965; Торжество ленинского кооперативного плана.
Материалы Третьего Всесоюзного съезда колхозников. Ноябрь 1969 г., М.,
1969; Материалы XXIV съезда КПСС, М., 1971; Брежнев Л. И., Ленинским курсом.
Речи и статьи, т. 1, М., 1970; его же, Вопросы аграрной политики КПСС и
освоение целинных земель Казахстана, М., 1974; его же, Великий подвиг партии
и народа, М., 1974; Кулаков Ф. Д., Курсом мартовского пленума, М., 1974;
Народное хозяйство СССР в 1974, М., 1975; Мировое сельское хозяйство, 3
изд., М., 1970; Сельское хозяйство капиталистических и развивающихся стран,
М., 1973; Сельские трудящиеся Латинской Америки, М., 1972; Статистический
ежегодник стран-членов СЭВ, М., [1974]; Проблемы развития сельского хозяйства
социалистических стран Европы, М., 1973; Фаддеев Н. В., Совет экономической
взаимопомощи, М., 1974; Production Yearbook, v. 27, Roma, 1973. В. И.
Назаренко.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я