СЕНАЖ
консервированный
в герметических условиях корм, приготовленный из трав, провяленных до влажности
50-55%. Сырьём для С. служат травы естеств. сенокосов и посевные (бобовые,
убранные не позднее начала цветения, злаковые - в фазе колошения). Для
ускорения подвяливания бобовые травы плющат. Подвяленную траву измельчают
подборщиками-измельчителями или силосоуборочными комбайнами с подборщиками.
Хранилища для С.- герметич. металлические и железобетонные башни; используют
также кирпичные и бетонные силосные башни или бетонированные траншеи (см.
Сенажное
хранилище). В башнях выс. 16-18 м и более происходит самоуплотнение
массы. В невысоких башнях массу уплотняют трамбовщиками-виброкатками, в
траншеях гусеничными тракторами. Корм консервируется в условиях физиологич.
сухости среды, исключающей активное развитие бактерий, и герметизации,
предотвращающей развитие плесеней. В 100 кг С. из клевера ок. 35-40
кормовых единиц, 4-5 кг переваримого протеина, 450-460 г кальция,
200-220 г фосфора, 3000-4000 мг каротина. С.- сыпучий корм, что
облегчает механизацию раздачи его животным. Благодаря небольшой влажности
С. не замерзает. В рационах кр. рог. скота может полностью заменить силос
и сено.
Н. К. Евсеев.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я