СКРЕБМАШИНА
предназначается
для удаления щетины со свиных туш. В зависимости от расположения обрабатываемой
туши С. подразделяют на горизонтально-поперечные (периодич. действия),
горизонтально-продольные и вертикальные (непрерывного действия). В СССР
применяют горизонтально-поперечные С., представляющие собой каркас с расположенными
внутри тремя горизонтальными барабанами со стальными скребками, вращающимися
в одном направлении с различной скоростью. При работе С. щетина снимается
скребками и удаляется горячей водой; обработанная туша выгружается на приёмный
стол. Производительность такой С. 100 туш/ч. В горизонтально-продольных
С. обрабатываемые туши перемещаются вдоль очистного барабана вращающимися
шнековыми валами, расположенными по длине машины. В вертикальных С. туши,
подвешенные за задние ноги, перемещаются движущимся конвейером и одновременно
очищаются скребками от щетины.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я