СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА пищевых продуктов, способ консервирования, при к-ром происходит обезвоживание замороженных продуктов путём сублимации. См. в ст. Сушка.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
