СУМАХОВЫЕ

СУМАХОВЫЕ анакардиевые, фисташковые
(Anacardiaceae), семейство двудольных растений. Деревья и кустарники,
иногда деревянистые лианы, редко полукустарники. Цветки обычно правильные,
б. ч. однополые, мелкие, в метельчатых соцветиях. Плод часто костянко-
или ореховидный. Ок. 600 видов (до 80 родов), преим. в тропиках
обоих полушарий, немногие - в Юж. Европе и умеренном поясе Азии и Америки.
В СССР 6 видов, в т. ч. 2 только на Сахалине и Курильских о-вах, остальные
-на Ю. Европ. части СССР, на Кавказе и в Ср. Азии. К С. относятся мн. полезные
растения со съедобными плодами или семенами (фисташка, манго, акажу
и мн. др.), дающие лаки (виды родов сумах и др.),
дубильные вещества (виды сумаха, квебрахо), а также смолы, камеди,
мастики, растит, воск, пищевые и технич.
масла, красящие вещества, лекарства, ценную древесину и др. полезные продукты.
Имеются виды, содержащие ядовитые или жгучие вещества. Нек-рые С. разводят
как декоративные. М. Э. Кирпичников.