СУРЕПКА
(Barbarea),
род двулетних или многолетних трав сем. крестоцветных. Нижние листья б.
ч. лировидные, верхние цельные, стеблеобъемлющие. Цветки жёлтые, с нектарными
желёзками. Плод - линейный 4-гранный стручок. Ок. 20 видов, в умеренном
поясе Сев. полушария. В СССР 9 видов. Наиболее известны С. обыкновенная
(В. vulgaris) и С. дуговидная (В. arcuata) - распространённые
сорняки полей, огородов, садов, растущие также по лугам, пастбищам, берегам
водоёмов, у дорог. Одно растение даёт до 10 000 семян. Семена ядовиты для
домашних животных, в т. ч. птиц (отравления происходят при кормлении зерновыми
отходами, засорёнными семенами С.). Оба вида - медоносы; их молодые
листья используют как салат. С. весеннюю, или з и мний кресс (В. verna),
культивируют в Зап. Европе как салатное растение.
Сурепка обыкновенная.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я