ТАГИЛЬСКАЯ ПОРОДА
крупного
рогатого скота, порода молочного направления продуктивности. Выведена в
18-19 вв. в р-нах, прилегающих к Ниж. Тагилу (на Урале), скрещиванием
местного скота с холмогорской и голландской породами. Масть преобладает
чернопёстрая и чёрная, встречается красная, бурая, серая. Быки весят 700-900
кг,
коровы 400-500 кг. Удои коров 3500-3800 кг молока за лактацию, в
лучших х-вах 5000 кг и более. Жирность молока 4,0-4,2%. Животные
приспособлены к суровым климатич. условиям. Р-ны разведения породы - Свердловская,
Челябинская,
Тюменская обл. и Удмуртская АССР.
Лит.: К р е м е р Л. А., Тагильский
скот, М., 1949; Скотоводство, под ред. Е. А. Арзуманяна, М., 1970.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я