ТАМАРИНД
индийский финик
(Tamarindus indica), дерево семейства бобовых (подсемейства цезальпиниевых),
вые. до 30-40 м, с раскидистой кроной п перистораздельными листьями.
Цветки желтоватые, собраны в кистевидные повисающие соцветия. Плод-боб,
дл. до 15 см, с сочной кисло-сладкой мякотью. Т. растёт в тропич-еской
Африке н Азии. Культивируют его в тропиках как декоративное растение и
ради плодов, употребляемых в пищу в свежем и сушёном виде и используемых
для приготовления напитков, джемов, в кондитерской пром-сти. Мякоть плодов
применяют я медицине, как слабительное средство. Древесину используют
для изготовления ступок для риса, молотков, колёс, мебели. В СССР Т. разводят
в оранжереях.
Тамаринд; ветвь с плодами.
Лит.: С и н я г и н И. И.,
Тропическое земледелие, М., 1968.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я