ТИРОЗИНАЗА
орто-дифенолоксидаза,
фермент класса оксидоредуктчз; содержится почти во всех животных
и растит, организмах. Т. катализирует окисление аминокислоты тирозина
в
ДОФА
при биосинтезе пигментов меланинов; участвует в синтезе
адреналина
и др. процессах обмена веществ. Наследственное нарушение активности
Т. или её отсутствие в организме - причина альбинизма.
Установлена
идентичность Т. и полифенолоксидазы.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я