ТРАНСПИРАЦИЯ
(от транс...
и лат. spiro - дышу, выдыхаю), испарение воды растением. Осн.
орган Т.- лист, клетки мезофилла к-рого постоянно выделяют в межклетники
водяной пар, проникающий затем в окружающую атмосферу через устьица
(устьичная Т.) или через кутикулу (кутикулярная Т.).
У растений одного вида в сходных условиях кол-во испаряемой воды тем выше,
чем больше листовая поверхность. Так, с 1 га посева пшеницы
выделяется ок. 2 тыс. т воды, кукурузы - 3,2 тыс. т, капусты
- 8 тыс. т. Т.- необходимое условие для возникновения и сохранения
в растении тока воды и растворённых в ней минеральных солей, поглощаемых
растением из почвы; предотвращает перегрев листьев, поддерживает ткани
листьев в состоянии, недостаточно насыщенном водой, и тем способствует
сохранению на определённом уровне сосущей силы клеток. Величина Т. зависит
от числа устьиц, их размещения, степени открытости, строения эпидермиса,
степени развития проводящей системы, величины осмотического давления
клеточного сока, насыщенности протоплазмы водой, а также от интенсивности
освещения, темп-ры, влажности воздуха, силы ветра и от содержания
в почве азота и др. элементов питания. Величину Т. выражают неск. способами.
Кол-во воды (в граммах), испаряемое растением за 1 ч, рассчитывают
на единицу массы растения, чаще листьев, т. н. интенсивность Т.-
гм2/ч (иногда расчёт ведут на 1 г сырой массы в 1 ч).
При определении абсолютной величины Т. рассчитывают площадь листовой
поверхности растений на 1 м2 площади, учитывая и площадь
поверхности листа. Отношение кол-ва воды, испаряемой с единицы поверхности,
к единице свободной поверхности воды наз. относительной Т.; ъ оптимальных
условиях водоснабжения она равна 0,7 - 0,85. Кол-во воды, израсходованной
растением за весь вегетац. период, относят к сухой массе растения (см.
Транспирационный коэффициент). Важный показатель Т.- продуктивность
Т.- величина, обратная транспирационному коэффициенту, показывающая, какое
количество сухого вещества образуется в растении при израсходовании определённого
количества воды.
Лит.: Тимирязев К. А., Земледелие
и физиология растений, М., 1957; Максимов Н. А., Избранные работы по засухоустойчивости
и зимостойкости растений, т. 1, М., 1952; Крафтс А., Карриер X., Стокинг
К., Вода и её значение в жизни растений, пер. с англ., М., 1951; Транспирация
и её значение в жизни растений. Библ. указ., Л., 1962; Слейчер Р., Водный
режим растений, пер. с англ., М., 1970; Рубин Б. А., Курс физиологии растений,
3 изд., М., 1971; ГенкельП. А., Физиология
растений, 4 изд., М., 1975.
Я. А. Генкелъ.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я