ТУТОВЫЕ
(Моrасеае), семейство
двудольных растений. Деревья и кустарники,< гораздо реже -
травы, содержащие (почти все) млечный сок. Листья с прилистниками, б. ч.
очередные. Цветки мелкие,< невзрачные, правильные, однополые, в кистевидных,
колосовидных, зонтиковидных или головчатых соцветиях; у мн. Т. ось соцветия
утолщена, имеет форму блюдца, чаши или шара. Околоцветник б. ч. из 4 чашелистиков,
иногда вовсе отсутствует. Плоды б. ч. костянковид-яые,
в соплодиях, часто сросшиеся между собой. Св. 1500 видов (60-85 родов),
гл. обр. в тропиках и субтропиках; самый большой род фикус насчитывает
ок. 1000 видов; в СССР дико растёт инжир, культивируют - шелковицу
(тутовое
дерево), реже - маклюру и немногие другие. Среди Т. много
хозяйственно важных видов. Соплодия инжира, хлебного дерева, шелковицы
и др., а также млечный сок молочного дерева съедобны; листья шелковицы
служат кормом для тутового шелкопряда; фикус каучуконосный и виды рода
Castilloa служат для получения каучука; виды родов Chlorophora, бруссонетия,
маклюра,
шелковица и др. дают ценную древесину. Среди Т. есть ядовитые растения
(анчар).
Лит.: Hutchinson J., The genera
of flowering plants, v. 2, Oxf., 1967.
M. Э. Кирпичников.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я