ФЕЛИНГ
(Fehling) Герман
(9.6.1812, Любек,-1.7.1885, Штутгарт), немецкий химик-органик и технолог.
В 1837 окончил Гейдельбергский ун-т и работал в лаборатории Ю. Либиха
в
Гисене. С 1839 проф. высшей технич. школы в Штутгарте. Ф. изучал многоосновные
органич. кислоты, получил паральдегид (1838), бензонитрил и сукцинимид
(1844). В 1850 предложил реактив (см. Фелинга реактив)
для определения
простых Сахаров (моносахаридов). В области технич. химии занимался изучением
минеральных вод, дубильных веществ, процессов хлебопечения и др. Ф. участвовал
в обработке ряда разделов книги Г. Кольбе "Учебник органической химии"(3тт.,
1854-77), был редактором (с 1871) известного руководства "Новый настольный
химический словарь".
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я