ФОРМОВОЕ САДОВОДСТВО
выращивание
плодовых деревьев на слаборослых подвоях в искусственных формах; обеспечивает
высокую урожайность и декоративность. Ф. с. нередко называют также шпалерным,
так как сформированные деревья часто прикрепляют к опорам (каркасы, шпалеры),
несущие элементы к-рых расположены в одной плоскости. Ф. с. возникло в
16 в. в Европе. Наибольшего расцвета достигло во 2-й пол. 19 в. во Франции
и Германии. В России первые формовые сады были созданы в кон. 19 в., но
пром. значения они не имели. В этот период Ф. с. отличается многообразием
и сложностью форм (фигурные пальметты, пирамиды, сложные вазы и чаши).
В 30-х гг. 20 в. в Италии были разработаны более простые по конструкции
и исполнению формы деревьев (кордоны, простые пальметты), пригодные для
пром. садов, и пальметтное садоводство быстро завоевало популярность у
плодоводов Болгарии, Румынии, Югославии, Франции и др. стран.
В СССР пром. пальметтные
сады были заложены в 50-60-х гг. в Молдавии, Крыму и др. юж. р-нах. Они
успешно эксплуатируются. Большинство же сложных искусств. форм деревьев
классич. Ф. с. с геометрически правильным расположением ветвей применяют
лишь в декоративном садоводстве.
Из плодовых культур в Ф.
с. чаще используют яблоню и грушу, значительно реже - косточковые породы.
У яблони и груши наиболее пригодны сорта, отличающиеся умеренным ростом
и плодоношением на кольчатках (годичных приростах дл. 1-3 см с одной
хорошо развитой верхушечной почкой). Ф. с. более трудоёмко (ежегодная детальная
обрезка и подвязка побегов, применение спец. приёмов - сгибание, скручивание,
кольцевание ветвей и др.), чем выращивание деревьев с естеств. кронами,
требует больших знаний и опыта.
Лит.: Шайтан И. М.,
Формово-декоративный плодовый сад, К., 1968; Кудрявцев Р. П., Новые высокопродуктивные
формы кроны плодовых деревьев, М., 1974. В. Г. Муханин.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я