ФОСФОРОЛИЗ

ФОСФОРОЛИЗ (от фосфор
и греч. lysis - разрушение), ферментативная реакция расщепления химических
связей в нек-рых биологически важных соединениях с участием фосфорной к-ты;
сопровождается включением фосфориль-ной группы (-Нв образующиеся продукты. Ферменты, катализирующие СР., наз. фосфорилазами.
Ф. широко распространён в процессах обмена веществ у животных, растений
и микроорганизмов. Фосфоролитич. расщеплению под действием ферментов могут
подвергаться гликозидные (в гликогене), тиоэфирные (в ферментсубстратном
комплексе, образующемся при окислении 3-фосфоглицеринового альдегида),
углерод-углеродные (в ксилулозо-5-фосфате, в пировиноградной к-те), фосфодиэфир-ные
(в нуклеиновых к-тах) и углерод-азотные (в цитруллине) связи. Ф. играет
важную роль в энергетике живых систем, т. к. фосфорильная группа, включённая
в продукты реакции, под действием различных ферментов в конечном счёте
переносится на аденозиндифосфорную к-ту
с образованием аденозинтри-фосфорной к-ты (АТФ) - основного энергетического
ресурса клеток.

А. Д. Виноградов.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я