ХОЛИНЭСТЕРАЗЫ

ХОЛИНЭСТЕРАЗЫ группа ферментов
класса гидролаз, катализирующих реакцию гидролиза эфиров холи-на: (CH3)3N+
CH2CH2OCOR + H2O -> (CH3)3N+CH2CH2OH + RCOOH.Наибольшее биол. значение
имеет X. нервной системы - ацетилхолин-эстераза (АХЭ), катализирующая гл.
обр. гидролиз ацетилхолина (R = СНпреим. эфиры холина и др. карбоновых к-т (пропионовой, масляной и т. п.),
сохранили тривиальное наименование холин-эстеразы. АХЭ осуществляет расщепление
ацетилхолина, выделяющегося в синапсах нервной системы и обеспечивающего
передачу нервного импульса от одной нервной клетки к другой, а также от
нервной клетки к исполнит, органам (мышцы, железы внутренней секреции и
т. п.). Необходимость быстрого расщепления высокоактивного ацетилхолина
связана с тем, что его накопление приводит к прекращению проведения (блоку)
нервных импульсов и выключению функций нервной системы (параличу). Поэтому
вещества, способные угнетать активность АХЭ (напр., фосфорорганич. инсектициды,
физостигмин, прозерин и др.), обладают высокой токсичностью. Фермент, близкий
по свойствам АХЭ, найден в эритроцитах, хотя биол. назначение его неясно.
Менее специфич. X. найдены в сыворотке крови, а также в нек-рых тканях
и органах животных. Наиболее активная АХЭ обнаружена в электрич. органах
скатов. Получены высокоочищенные индивидуальные X. из различных органов
и тканей. Все X.- белки с мол. м. от

70 000 до 1 млн., не содержащие низкомолекулярных
кофакторов. Важнейшую роль в каталитич. активности X. играют аминокислоты
серии, гистидин и аспарагиновая или глутаминовая аминокислоты.

В. А. Яковлев.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я