ХОЛМОГОРСКИЕ ГУСИ
порода гусей,
выведенная в 19 в. в р-нах Центральночернозёмной полосы России скрещиванием
местных гусей с китайскими. Гуси крупные, с массивным туловищем; на животе
и под клювом кожные складки, на лбу - шишка. Оперение белое и серое; клюв
и ноги жёлто-оранжевые. Взрослые гусаки весят 8-9 кг, гусыни 6-7
кг.
Порода
отличается высокими мясными качествами. Молодняк быстро растёт, хорошо
откармливается. При интенсивном выращивании к 60-75-суточному возрасту
весит 4-5 кг. Яйценоскость гусынь 25-40 яиц; яйца весят 140-200
г.
X.
г. используют для скрещивания с др. породами. Центр разведения породы -
Воронежская, Курская и смежные с ними области.
Лит.: Сметнев С. И., Птицеводство,
5 изд., М., 1970.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я