ХРОМОПРОТЕИДЫ
(от хромо... и
протеиды),
сложные
белки, содержащие окрашенные простетич. (небелковые) группы. Наиболее обширную
группу X. составляют железосодержащие белки ге-мопротеиды, к к-рым относятся
цито-хромы
(переносчики
электронов в процессах клеточного дыхания, при фотосинтезе, в системах
гидроксилирования), нек-рые ферменты (каталаза, перок-сидаза), дыхательные
пигменты (гемоглобин, миоглобин). У мн. беспозвоночных животных функцию
связывания кислорода выполняют гемоглобинопо-добные белки
эритрокруорины,
а
в крови нек-рых многощетинковых червей -хлорокруорины.
Вторую группу
X. составляют дыхат. пигменты крови беспозвоночных - гемеритрины (содержат
негемовое железо) и гемоцианины (содержат медь). Третью группу X. составляют
ферменты, простетич. группа к-рых представлена рибофлавином,-флавопро-теиды
(переносчики
электронов; играют важную роль в окислительно-восстано-вит. реакциях во
всех животных клетках). К X. относится и зрительный пурпур
(родопсин)
сетчатки глаза, содержащий в качестве хромофорной группы 11-цис-ретиналь.
Термин "X." выходит из употребления и всё чаще применяется гл. обр. по
отношению к дыхат. пигментам крови.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я