ЦВЕТЕНИЕ РАСТЕНИЙ
, период жизнедеятельности
растений, начиная с заложения в почках зачатков цветков и соцветий
до засыхания околоцветника и тычинок. Осн. назначение Ц. р. - осуществление
полового процесса. Внешне период Ц. р. - от начала раскрывания первых цветков
до отцветания последних. Цветение наступает у однолетних растений в первый
же год их жизни, у двулетних - на второй год; многолетние травянистые и
древесные растения впервые зацветают, достигнув определ. возраста (мн.
деревья, напр., 20-30 лет, мн. травы - 2-5 лет); мн. растения цветут в
течение жизни многократно (поликарпи-ческие растения), нек-рые пальмы,
агавы так же, как однолетники и двулетники, цветут 1 раз в жизни (монокарпи-ческие
растения). Для мн. древесных растений характерна периодичность цветения;
напр., мн. плодовые обильно цветут через год, дуб - через 5-7 лет, а такие
тропич. растения, как цезальпиния, кокосовая пальма, начав цвести, цветут
непрерывно. У одних растений цветки, открывшись, уже не закрываются до
увядания, у других - могут открываться и закрываться неоднократно (напр.,
у шафрана 10-12 раз). Продолжительность цветения колеблется от 20-25 мин
(напр.,
у кувшинки амазонской) до 70-80 сут (у нек-рых орхидей), пока не
происходит опыления, после чего цветки быстро увядают. Цветки разных видов
растений раскрываются утром, днём или ночью, причём при хорошей и ясной
погоде - в определ. время (см.
"Цветочные часы").
В ходе эволюции у растений в соответствии
с осн. функцией - осуществлением полового процесса - выработались и закрепились
приспособит, реакции яровизации и фотопериодизма (в результате
чего Ц. р. приурочено к наиболее благоприятному для него сезону), а также
многочисл. механизмы, обеспечивающие наступление полового процесса. Напр.,
цветки, опыляемые насекомыми, привлекают их с помощью нектара, пыльцы,
запаха и окраски. В период цветения у мн. растений цветки испускают аромат
именно в то время, когда происходит лёт опыляющих их насекомых (опыляемые
ночными бабочками цветки петунии, жимолости, пеларгонии и др. днём пахнут
слабо, а цветки, опыляемые пчёлами, дневными бабочками, перестают испускать
аромат с заходом Солнца). Окраска привлекает определ. насекомых; так, пчёлы
предпочитают синий и фиолетовый цвета, а ночные бабочки - белый и бледно-жёлтый.
У нек-рых орхидей форма цветка напоминает самку насекомых-опылителей и
т. о. привлекает самцов (опыление таких орхидей происходит до того, как
появляются самки, к-рые могли бы "конкурировать" с цветками). Внутр. факторы,
обусловливающие цветение, привлекали внимание исследователей с сер. 18
в. В 1798 И. В. Гёте развил теорию о цветке как о видоизменённом
побеге и дал толчок работам в этом направлении. Нем. ботаник Ю. Сакс (1880)
разработал физиологич. концепцию о роли цветообразующих веществ, нем. учёный
Г. Клебс (1913) создал теорию о значении азотных соединений. Вслед за этим
(1920) амер. учёные X. А. Аллард и У. У. Гарнер открыли явление фотопериодизма,
а сов. исследователь М. X. Чайла-хян выдвинул представление о гормональной
природе цветения. Согласно этой теории, Ц. р. регулируется гормональным
комплексом - флоригеном, к-рый, по-видимому, индуцирует заложение
зачатков цветков. В связи с этим важнейшими проблемами в исследованиях
цветения стали изучение меристемы в конусе нарастания побега - в месте
непосредств. образования цветков - и изучение листьев как места образования
фитогормонов,
регулирующих
цветение.
Лит.: ЧаЛлахян М. X., Факторы генеративного
развития растений, М., 1964; Аксёнова Н. П., Баврина Т. В., Константинова
Т. Н., Цветение и его фотопериодическая регуляция, М., 1973; Терёхин Э.
С., Фёдоров Р. М., Жизнь цветка, М., 1975; L a n g A., Physiology of flower
initiation, в кн.: Encyclopedia of plant physiology, v. 15, pt. 1, В.-
[u. a.], 1965, s. 1380-1536. B. 3. Подолъный.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я