ЦЕДРА
(от итал. cedro - цитрон),
наружный окрашенный слой околоплодника растений сем. рутовых (апельсина,
лимона, померанца и др.). В Ц. расположены железистые вместилища, содержащие
эфирные масла, к-рые обусловливают аромат плодов. Ц. используют в кондитерском
и ликёро-водочном произ-вах.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я