ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА
арония
черноплодная (Aronia melano-сагра), растение сем. розоцветных. Кустарник
вые. 1,5-Зм.
Листья эллиптич., пильчатые, плоды шаровидные, диам.
0,7-1,5 см,
чёрные, блестящие, мякоть тёмно-красная, кисловато-сладкая,
вяжущая, сок тёмно-рубиновый. Обитает в вост. р-нах Сев. Америки. В СССР
введена в культуру И. В. Мичуриным; распространена в пром. и приусадебных
садах Европ. части СССР (Прибалтики, сев., сев.-зап. и центр. областей
РСФСР), в Сибири, на Алтае. Нетребовательна к почве и климату, влаголюбива.
Плоды (содержат сахара, витамины P и С, провитамин А) используют в свежем
виде, для приготовления сока, варенья, сушёного продукта и в мед. целях.
Урожайность 3-8,5 кг с куста (50- 70 ц с 1 га). Растения
сажают на хорошо освещённых участках, весной или осенью, на расстоянии
4 м
между рядами и 1,5- 3 м в ряду. Кусты образуют много
побегов, к-рые загущают посадки и подлежат систематич. прореживанию. Декоративна,
особенно весной, когда растения покрываются крупными белыми соцветиями,
и осенью - в багряных листьях; используется в озеленении. Медонос.
Лит.: Бурмистров А. Д., Ягодные
культуры, Л., 1972. E. В. Колесников.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я