ЭСТОНСКАЯ ТЕМНОГОЛОВАЯ ПОРОДА
овец,
порода полутонкорунных овец мясо-шёрстного направления продуктивности.
Выведена в Эстонии в 1930-60 скрещиванием местных грубошёрстных овец с
баранами англ, короткошёрстных пород, гл. обр. со шропширами. Бараны весят
70-90 кг, матки 40-85 кг. Шерсть в основном 56-60-го качества,
дл. 7- 8 см; однородная, белая, кроющий волос на голове тёмный.
Настриг шерсти с баранов 3,6 кг, с маток 3,2 кг. Выход мытой
шерсти ок. 60%. Плодовитость 120- 137 ягнят на 100 маток. Разводят породу
в Эст. ССР и нек-рых р-нах РСФСР.
Лит.: Овцеводство, под ред,
Г. Р. Литовченко и П. А. Есаулова, т. 1, М., 1972. <ЭСТОНСКАЯ ЧЕРНО-ПЁСТРАЯ
ПОРОДА крупного рогатого скота, порода молочного направления продуктивности.
Выведена в Эстонии в кон. 19 - нач. 20 вв. скрещиванием местного скота
с голландским черно-пёстрым. Быки весят 900-1000 кг,
коровы 550-600
кг.
Удои
3800-4500 кг молока в год, рекордный - 10 321 кг.
Жирность
молока 3,8-3,9%. Мясные качества удовлетворительные. Бычки, выращиваемые
на мясо, в возрасте 18 мес. весят 420- 450 кг. Убойный выход 56-57
%. Районирована порода в сев. и зап. р-нах Эст. ССР. Плем. скот вывозился
во мн. обл. РСФСР, БССР, УССР, Казах. ССР для улучшения местного черно-пёстрого
скота.
Лит.: Скотоводство. Крупный
рогатый скот, т. 1, М., 1961; К u 11 i V., Р и n g A., Vaher L.. Eesti
mustakirju veisetoug, Tallinn, 1965.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я