ЭТИОЛИРОВАННЫЕ РАСТЕНИЯ
(от
франц. etioler - делать блёклым, хилым), растения, выросшие при недостатке
света или в темноте. Отличаются белой или желтоватой окраской из-за отсутствия
зелёного пигмента растений- хлорофилла, сильно вытянутым стеблем, слабым
развитием листьев, механических тканей, устьиц. В тканях этиолированного
проростка присутствует много фитогормонов, особенно ауксинов, способствующих
растяжению клеток. Если Э. р. дать достаточное освещение, они быстро зазеленеют.
Предотвращение этиоляции светом регулируется чаще всего через фитохром.
Последний
вызывает фотоморфозы, подавляя растяжение клеток, раскрытие сложенного
первого листа, образование проводящих пучков и т. д. В зеленеющих тканях
идёт активный синтез хлорофилла, водорастворимых пигментов (флавонондов,
антоцианов), ингибиторов роста.
В природе этиоляция часто целесообразна.
При недостатке света благодаря усилению роста побеги быстро растут по направлению
к свету, а иногда - горизонтально под землёй (корневища, столоны). Нек-рые
признаки Э. р. (длинный слабый стебель) свойственны большинству лиан, к-рые
обитают гл. обр. во влажном тропич. лесу, где густые кроны деревьев создают
условия для этиолирования. Было высказано предположение, что лазящий образ
жизни мог развиться в результате этиолирования: пытаясь пробиться к свету,
растение образовывало слабый стебель, нуждающийся в опоре. Этиолированные
органы мн. овощных растений употребляются в пищу, напр, внутр. листья кочанов
капусты, луковицы мн. луковичных растений, подземные побеги спаржи и т.
д.
Лит.: Даддингтон К., Эволюционная
ботаника, пер. с англ., М., 1972; К еф е л и В. И., Рост растений, М.,
1973; Л и б б е р т Э., Физиология растений, пер. с нем., М., 1976.
В.
И. Кефели.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я