ЮРИНСКАЯ ПОРОДА
к р. рог. с
к от а, порода молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в 19
в. в Нижегородской губ. (назв. от с. Юрино, ныне посёлок гор. типа Марийской
АССР) улучшением местного скота тирольским, красным горбатовским, швицким
и альгауским. Животные некрупные, с крепким костяком. Масть бурая, красная
или переходная разных оттенков. Быки весят 750-850 кг, коровы 450-500
кг.
Ср.
удои коров 2500-3000 кг, наибольшие 6500-6800
кг.
Жирность
молока 4,1- 4,2%. Разводят породу в Марийской АССР и Горьковской обл.
Лит.:
Мартынов В. С., Крупный
рогатый скот юринской породы (в Марийской АССР), Йошкар-Ола, 1953; Скотоводство,
М., 1977.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я