ЯК
(Poephagus grunniens), жвачное
млекопитающее подсем. быков. В диком состоянии сохранился лишь в Тибете.
Дикий Я.- крупное животное, ростом иногда до 2 м, весит до 1 т.
Телосложение
массивное, ноги сравнительно короткие, в области холки хорошо заметный
горб. Рога у самцов длинные, но не очень толстые, загибаются в стороны,
вперёд и вверх; у самок рога короче. Шерсть чёрно-бурая, густая, с большим
количеством пуха. Особенно длинные волосы на животе, груди и ногах образуют
"юбку", предохраняющую от охлаждения, когда животное лежит на снегу. Хвост
покрыт длинным грубым волосом. Я. населяет безлесные пустынные плоскогорья;
держится в одиночку или группами по 2-3 особи. Кормится травянистой растительностью;
способен доставать её из-под снега. Спариваются Я. в сентябре - октябре,
телятся в июне - июле одним телёнком. Не выносят близости человека, поэтому,
вытесняемый домашними стадами, дикий Я. катастрофически уменьшается в численности.
Домашних Я. разводят в высокогорных
р-нах Китая и Монголии; в СССР - в Горно-Алт. АО и на Ю.-З. Тув. АССР (где
их наз. сарлыками), а также в Кирг. ССР и Бурят. АССР. Мельче дикого. Взрослые
самцы весят 400-450 кг, самки 270-300 кг. Молочная продуктивность
самок 300-350 кг товарного молока в год; жирность молока 6-7% .
Период лактации 170-180 сут. Телята выращиваются на подсосе. Содержат
Я. круглый год под открытым небом на подножном корме. Я. силён и очень
вынослив. Ценное рабочее животное. Легко переносит по горным тропам до
140 кг вьючного груза. Используется и как мясное животное. Мясо
грубоволокнистое, хорошего вкуса. Настриг шерсти до 3 кг в год,
волос используется для изготовления грубых сукон и арканов. При скрещивании
с кр. рог. скотом получают гибридов (быки плодовиты с 3-4-го поколения),
превосходящих Я. по массе и продуктивности. .
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я