Откуп - 1) исключительное право, предоставлявшееся государством за определенную плату частным лицам (откупщикам), на сбор каких-либо налогов, продажу определенных видов товаров (соль, вино и др.). Отменены в России в 1863 г.; 2) прекращение обязательств по ранее проданному фьючерсному контракту путем обратной покупки.