Продовольственная И Сельскохозяйственная Организация Объединенных Нации, Фао - межправительственное специализированное учреждение ООН; основана в 1945 г. в Квебеке (Канада). На январь 1995 г. в ФАО входило 161 государств. Целями ФАО являются: улучшение питания и повышение уровня жизни; улучшение производства, переработки, сбыта и распределения всего продовольствия и продукции сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства; содействие развитию сельских районов и улучшение условий жизни сельского населения; посредством всех этих мер — ликвидация голода. Осуществление данных целей ФАО содействует капиталовложениями в сельское хозяйства, передачей технологий развивающимся странам и развитию в них сельскохозяйственных исследований. Высшим органом ФАО является Конференция, созываемая раз в 2 года; в период между сессиями Конференции действует Совет. ФАО оказывает техническое содействие и продовольственную помощь, а т.ж. подготавливает прогнозы и статистические данные по вопросам развития мирового сельского хозяйства. Высшим органом ФАО является Конференция, на которой каждый член и каждый ассоциированный член (без права решающего голоса) представлен одним делегатом. Она собирается на свои очередные сессии раз в два года (предусмотрена возможность внеочередных сессий). Конференция определяет основные принципы деятельности организации, утверждает бюджет, рассматривает общую ситуацию с продовольствием и положение в сельском хозяйстве, принимает рекомендации по национальным и международным мероприятиям в рамках своей компетенции, обсуждает проделанную работу, принимает программу дальнейшей деятельности. Совет состоит из 49 избранных Конференцией государств-членов, которые имеют здесь своих представителей. Совет является исполнительным органом Конференции между ее сессиями. Советом принимаются необходимые решения согласно уставу Конференции, выполняются консультативные, рекомендательные и контрольные функции. В своей работе он опирается на пять комитетов (по продуктам, рыболовству, лесам, сельскому хозяйству и всемирной продовольственной безопасности). Генеральный директор избирается Конференцией сроком на шесть лет. Он руководит работой ФАО под контролем Конференции и Совета, является главой секретариата, разделенного на семь департаментов (экономической и социальной политики, сельского хозяйства, рыболовства, лесов, развития, управления и финансов, общих вопросов и информации). ФАО имеет региональные отделения в Африке, Азиатс-ко-Тихоокеанском регионе, Европе, Латинской Америке, на Ближнем Востоке и бюро по связи в Северной Америке (Вашингтон и Нью-Йорк). ФАО финансируется в основном за счет трех источников: взносов государств-членов. Программы развития ООН, средств Всемирного банка, а т.ж. из финансируемого государствами-членами Опекунского фонда. Местопребывание ФАО — Рим (Италия).